Cah Brokoli Tahu

Cah Brokoli Tahu

Bahan:
250 gr brokoli, potong sesuai ruas
200 gr tahu putih, potong dadu 1 cm
150 gr udang sedang, kupas tanggalkan ekornya
1 buah bawang bombai, potong panjang
200 ml air kaldu
2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum, masukan udang masak
hingga berubah warna.
2. Tambahkan brokoli dan air masak hingga mendidih, masukan tahu putih, lada dan
garam, masak hingga matang, angkat.

Untuk 6 porsi