Roti Goreng Isi Tuna

Roti Goreng Isi Tuna

Bahan:
6 bh roti mantau
minyak untuk menggoreng
daun selada

Salad Tuna:
1 klg ikan tuna, tiriskan
1 btg daun seledri besar
50 gr bawang bombai, iris melintang tipis
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt cuka
50 gr acar timun, potong kecil-kecil
50 gr mayonaise
1 sdt saus cabai
1 sdt gula halus
1/4 sdt lada
1 sdt air jeruk nipis

Cara membuat:
1. Goreng roti mantau dalam minyak banyak hingga berwarna kuning kecokelatan.
2. Ambil 1 buah roti mantau, keruk bagian tengah hingga berbentuk mangkuk
3. Aduk jadi satu bawang bombai, garam, gula, cuka, diamkan selama 15 menit,
tiriskan. Campur mayonaise, saus cabai, gula halus, lada, air jeruk nipis, aduk rata.
4. Campur ikan tuna, acar bawang bombai, acar timun, dan saus, aduk rata.
5. Ambil roti mantau, beri selembar daun selada, isi dengan ikan tuna. Sajikan.

Untuk 6 buah